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宝宝吃什么补脑 八种食物补脑又补视力

作者:贝美蓝天(天津)教育信息咨询有限公司 浏览: 发表时间:2021-12-21 13:44:30

1、鸡蛋


建议不管是孩子还是大人,每天都吃一个鸡蛋,用来补充优质蛋白。对于需要补脑的小朋友来说,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,其中的胆碱和磷脂酰丝氨酸是与DHA类似的补脑成分。研究表明,它们能让记忆力下降的老人有所恢复,对提高孩子的记忆力、学习能力很有好处。鸡蛋中的钙能促进大脑骨骼发育、稳定情绪,还能让眼睛晶体维持正常压力,帮小朋友补视力。


2、大豆


大豆与鸡蛋类似,含有丰富的卵磷脂,建议宝妈每天让孩子摄入30~50克左右,可以打成豆浆,也可以将毛豆仁放在米饭中一起蒸,或者和其他菜一起炒。但是不可吃得过多,里面的植物蛋白可能会阻碍铁元素的吸收。


3、牛奶


专家建议,孩子每天需要喝300ml的牛奶,其中含有大脑所需的各种氨基酸,还有补脑营养元素卵磷脂、钙。


4、坚果


坚果中的不饱和脂肪酸中也有补脑的DHA,还含有丰富的维生素E,可以抑制晶状体内的过氧化脂质反应,让眼睛的血液循环更好。可以在三餐之外,给孩子20克左右的坚果当零食,既补脑又果腹。


5、各种颜色的蔬菜


每天保证孩子摄入各种颜色的蔬菜400克左右,可以补充钙、花青素、胡萝卜素以及维生素C等营养元素来促进孩子大脑发育。特别是胡萝卜素中含有丰富的维生素A,是视觉细胞内感光物质的主要构成部分,可以让孩子的眼睛更健康,还避免了夜盲症的出现。胡萝卜素比动物肝脏中的维生素A要更好,直接摄入过多,身体会有中毒反应,但是胡萝卜素储存维生素A,在身体缺少的时候,再进行转换,更加健康。不过要注意的是,摄入了过多的胡萝卜素,皮肤表面是会发黄的。


6、粗粮


中国居民因为摄入的粗粮比较少,普遍缺乏维生素B1、B2,但这两种营养元素对大脑发育是很重要的:维生素B1可以强化神经系统,维生素B2能够制造和更新红血球,对孩子智力发育都很有用。因此,在给孩子煮米饭的时候,别忘记添加各种粗粮,孩子每天摄入的量,大概在50克左右。


7、动物肝脏


每周给孩子喂一到两次的动物肝脏(每次50克)也是不错的,里面含有丰富的维生素A和各种矿物质,特别是铁元素,对视力和大脑的发育很有好处。但是不可多吃,以免维生素A摄入过多,导致中毒。


8、虾


虾与鱼一样,也含有丰富的DHA以及各种补脑的氨基酸、矿物质,每周让宝宝吃一次虾或其他海鲜,也是很不错的。

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